Pane raffermo: oggi polpette

Pane di almeno due giorni nel cassetto? Oggi polpette. Con pane raffermo, uova e qualche cucchiaio di formaggio, basterà, poi, un pò di sugo con basilico per avere un piatto buonissimo. Ed economico.

Prendete circa 300 gr circa di mollica di pane raffermo (attenzione, il pane deve essere duro, ma non troppo), sbriciolatela. A parte sbattete almeno 10 uova con sale, formaggio (circa 100 grammi, è preferibile il pecorino) e prezzemolo. Una volta sbattute per bene le uova, unite la molica di pane sbriciolata e amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate delle polpettine con l'impasto e passatele in olio bollente per la cottura. Fatele indorare e toglietele dal fuoco.
Intanto, avrete preparato un sugo fresco di pomodori, aglio, cipolla e basilico.
Non appena le polpette sono ben dorate, mettele nel sugo e lasciate cucocere per altri dieci minuti.

Sono buonissime!

 

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Corri e resta in forma

Perchè iscriversi in una grigia palestra quando ci si può allenare all'aria aperta senza spendere un euro?
L'importante è allenarsi bene, seguendo i propri ritmi e procedendo gradualmente. 
 
Ecco alcuni consigli per chi inizia a correre, una super tabella di allenamento che vi farà arrivare al mare con un fisico tonico e perfetto.
 
Fase 1
Questo è l'allenamento per chi non ha mai corso prima. I minuti totali di corsa sono 12, quelli di camminata 18, per un totale di 30 minuti. Questo programma può essere fatto 2, massimo 3 volte la settimana, per due settimane, almeno fino a quando non lo si conclude facilmente. Prima di iniziare l'allenamento successivo, è opportuno che tutti i dolori derivanti dall'allenamento precedente siano spariti!

Allenamento: 3 minuti camminata + 2 minuti di corsa da ripetere per 6 volte
 
Fase 2
I minuti di corsa salgono a 20, un incremento notevole, quindi andate piano, l'obbiettivo è quello di concludere i 4 minuti di corsa senza mai fermarsi. Fate questo allenamento almeno per 2 settimane, sempre 2 o 3 volte la settimana, se i dolori sono scomparsi completamente.

Allenamento: 3 min camminata + 4 min corsa da ripetere per 5 volte
 
Fase 3
I minuti di corsa salgono a 30, la durata totale dell'allenamento è di 48 minuti.

Allenamento: 3 min camminata + 6 min corsa da ripetere per 5 volte
 
Fase 4
I minuti di corsa sono 40, la durata totale dell'allenamento è di 55 minuti. Ci stiamo avvicinando all'ora di allenamento.

Allenamento: 3 min camminata + 8 min corsa da ripetere per 5 volte
 
Fase 5
Iniziamo a fare sul serio. Passate a questa fase solamente dopo aver digerito molto bene lo fase precedente. Questo allenamento dura esattamente un'ora. Fatelo per 2 o 3 settimane, finché non diventa abbastanza facile arrivare alla fine dei 12 minuti di corsa.

Allenamento: 3 min camminata + 12 min corsa da ripetere per 4 volte
 
Fase 6
Ormai siete pronti per il grande passo. I minuti di corsa diminuiscono leggermente, ma i tratti di corsa continua subiscono un aumento notevole.

Allenamento: 5 min camminata + 20 min corsa da ripetere per 2 volte
 
Fase 7
Un altro piccolo aumento dei tratti di corsa continua. Fate questo allenamento per altre 2 settimane, non abbiate fretta.

Allenamento: 5 min camminata + 25 min corsa da ripetere per 2 volte
 
Fase 8
Ultimo passo verso il grande obbiettivo dell'ora di corsa.

Allenamento: 5 min camminata + 45 min corsa.
 
Fase 9
Finalmente siete in grado di correre per un'ora. A questo punto vi serve un tracciato di cui conoscete la distanza: potete misurarla in macchina, in moto oppure con una bicicletta con contachilometri, se non potete affidarvi ad altre indicazioni presenti sul percorso. Questo è necessario poiché il vostro obbiettivo finale, lo fase 10, è quello di percorrere 10 km in un'ora (8 per le donne).

Allenamento: 5 min camminata + 60 min corsa
 
Fase 10
Da questo momento, i vostri allenamenti saranno sempre di 10 km (8 per le donne). Allenatevi 3 volte la settimana, non di più, e recuperate completamente tra un allenamento e l'altro. 

Allenamento: 10 km (8 per le donne) misurando il tempo impiegato.
 
di Aurora Cacciapuoti 
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Scrub casalinghi

Arriva la primavera ragazze. Sole, abitini corti, voglia di bellezza a 360°. La vostra pelle ha bisogno di una bella sferzata di vitalità! 

La prima regola per avere una pelle da dea è applicare lo scrub giusto! Visti i prezzi delle profumerie, perchè non farlo in casa con ingredienti naturali e super

Ecco a voi tre ricette per un scrub casalingo, economico e naturale, proprio come lo faceva la nonna. 

 

Scrub per il corpo cacao e sale

Ingredienti:

1 cucchiaino di cacao

1 cucchiaino di sale fino

1 cucchiaino di bicarbonato

3 cucchiai di olio di oliva (in alternativa potete usare dell’olio di mandorle)

Preparazione

Mescolate cacao, sale fino e bicarbonato, quindi aggiungete l’olio poco alla volta e amalgamate bene.

Scrub per il corpo bagno schiuma e sale

Ingredienti:

 

1 cucchiaino di sale fino

1 cucchiaino di bagnoschiuma

1 cucchiaio di olio baby johnson

Preparazione

Mescolate il sale e l’olio, quindi aggiungete il bagnoschiuma e mescolate molto delicatamente.

Scrub per il corpo allo zucchero e miele

Ingredienti:

1 cucchiaino di zucchero

2 cucchiaini di miele

3 cucchiai di olio d’oliva o di mandorle dolci

Preparazione

Mescolate lo zucchero e l’olio, quindi aggiungete il miele e amalgamate bene.
 
Tutti gli scrub per il corpo vanno applicati con un leggero massaggio dopo la doccia, sulla pelle bagnata, quindi eliminati con acqua tiepida.
 
di Aurora Cacciapuoti 

 

 

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Invece di buttare rim-Pasta: la frittata di pasta o una veloce pasta al forno

E’ rimasta la pasta del pranzo, il frigo è quasi vuoto e non sapete cosa mangiare a cena? Basta avere delle uova a disposizione per ottenere in poco tempo un piatto sfizioso: la frittata di pasta.

Sbattete 4-5 uova in una casseruola e poi aggiungetele alla pasta che nel frattempo avete messo a riscaldare in una padella; in soli dieci minuti la vostra cena sarà pronta! Potete aggiungere anche formaggio come sottilette ed il piatto diventerà ancora più sfizioso; in questo modo avrete risolto il problema ed avrete evitato inutili sprechi!

Costo: circa 80 centesimi calcolando solo le uova; circa 1,50€  includendo anche la pasta.

Ma la frittata non è di vostro gradimento o è domenica sera e non avete neanche un uovo? Bhè allora potete mettere la pasta avanzata in una teglia, aggiungere del formaggio e se vi piace pangrattato, cuocere nel forno a 180 °C  per circa15 minuti ed anche in questo caso il vostro palato ne rimarrà soddisfatto!

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Come fare le crepes

Fare le crepes in casa è semplicissimo! E potete gustarle nei modi più svariati: come dessert,  sfizioso spuntino salato o addirittura come pasta per i cannelloni!

Eccovi la dose che vi permette di farne 5-6 grandi: 1 uovo; un bicchiere di farina, un bicchiere di latte e un pizzico di sale. Basta raddoppiare la dose di ogni ingrediente per raddoppiare il numero di crêpes!

Iniziate sbattendo l’uovo, poi aggiungete gli altri ingredienti fino ad ottenere un impasto non troppo denso altrimenti il risultato porebbe essere quello di avere delle crêpes spessissime e con forme geometriche un pò strane.... Mi raccomando, è di fondamentale importanza l’utilizzo di un padella antiaderente che dovete cospargere spesso di olio o burro!

Ed ecco fatto! In poco tempo e con una spesa di circa 1 euro avrete le vostre crepes! Come farcirle? Questo lo lascio decidere alle vostre più svariate fantasie!

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