Vi forniamo una ricetta semplice e super low cost per preparare una cipria naturale e profumata.

INGREDIENTI

- Frumina (o amido di mais, o di riso)
- Colorante alimentare rosso (ed eventualmente giallo)
- Profumazione dolciaria

PREPARAZIONE

In un recipiente di vetro mettete un cucchiaio e mezzo di frumina e aggiungete il colorante alimentare un po' alla volta.
Mescolate delicatamente e schiacciate i grumi di colorante alimentare che si possono formare.

Una volta amalgamato, aggiungete qualche goccia di profumazione. Lasciatela ad asciugare per un giorno. Appena tirata fuori frullate il composto fino a che risulta finissimo e senza grumi.

A confermarlo è Smileclin, il centro odontoiatrico low cost

Complice la pubblicità di una marca di chewing gum, siamo abituati a pensare che basta sostituire lo spazzolino e il dentifricio con una gomma da masticare per avere una corretta igiene orale. Niente di più sbagliato!

A far chiarezza ci ha pensato l’Autorità garante della concorrenza e del mercato che ha condannato con 150.000 euro di multa tale azienda perché ritiene che la pubblicità di queste gomme da masticare sia ingannevole.

A confermare la teoria è Smileclin, la rete di centri odontoiatrici low cost presente a Milano, Alessandria e Firenze. Masticare una gomma può essere utile per neutralizzare gli acidi che si formano nella bocca, ma, a parte forse una profumazione dell’alito, non vi è alcuna evidenza scientifica che supporti l’uso delle gomme da masticare come valida alternativa a spazzolino e dentifricio.

Meglio portarsi dietro lo spazzolino e il dentifricio, quindi, per evitare l'insorgenza di carie e tartaro.

A proposito, se avete bisogno di un dentista low cost non esitate a contattare il centro dentale low cost Smileclin che offre un servizio odontoiatrico professionale a prezzi davvero vantaggiosi.

Da Smileclin la prima visita è sempre gratuita. Prenotate per avere gratis una panoramica digitale e una diagnosi

I pidoni alla messinese sono dei calzoni farciti con pomodoro, verdura, acciughe e formaggio. Tradizionalmente sono fritti ma sono ottimi anche cucinati in forno. Per altre stuzzicanti ricette, visita il blog di cucina http://rossettoecioccolato.net/

Ingredienti per 8 pidoni:

- 500 g di farina bianca

- 1 cubetto di lievito di birra o 100 g di lievito madre

- 200 ml circa di acqua

- 50 g di strutto

- 1 presa di sale

- 1 cucchiaino di zucchero

- Scarola

- Pomodori

- Acciughe sott'olio

- Tuma o scamorza

- Pepe nero

- Sale

- Olio evo

Preparazione:

Sciogliete il lievito nell’acqua e impastare con farina e strutto. Quando il composto si stacca dalle mani e comincia a prendere forma, aggiungete anche il sale, formate un panetto e fate lievitare per un’ora circa. Riprendete l’impasto e formate 8 palline circa, coprite con un canovaccio e fate lievitare fino al raddoppio del volume.

Intanto preparate il ripieno: lavate, asciugate e tagliate la scarola e i pomodori, condite con olio, sale e pepe.

Stendete dei cerchi di pasta. Farcite i pidoni con pezzetti di acciughe, scamorza, pomodori e scarola. Richiudete, dando la forma di una calzone, sigillate bene i bordi e friggete in olio caldissimo.

Il gelo di melone è una ricetta tipica siciliana. Tradizionalmente si prepara con l'anguria, la proposta di oggi è con il cantalupo. La ricetta è uguale. Solo la dose di zucchero è variabile, a seconda della dolcezza della frutta. Tante altre idee dolci e salate su http://rossettoecioccolato.net/

Ingredienti:

- 1 l di succo di cantalupo

- 80 g di amido (frumina)

- da 80 a 250 g di zucchero

- Cannella a piacere

- Cioccolato fondente q.b.

Preparazione:

Aprire il melone, eliminare la buccia e i semi, tagliarlo a pezzetti, centrifugare e filtrare il succo. Versare il liquido in una pentola, sciogliere l’amido evitando il formarsi di grumi, aggiungere lo zucchero, la cannella macinata e mescolare.

Mettere la pentola sul fornello e cuocere a fuoco basso, mescolando di continuo, fin quando non raggiunge il bollore e inizia ad addensarsi. Spegnere il fuoco e con un mestolo versarlo in bicchierini di vetro, formine in silicone o in uno stampo.

Far raffreddare a temperatura ambiente, poi nel frigo per qualche ora. Sformarlo e servire con il cioccolato tritato grossolanamente.